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怎么确定奶粉过敏症状（深度水解奶粉的利弊）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。怎么确定奶粉过敏症状，深度水解奶粉的利弊很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、水解...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。怎么确定奶粉过敏症状，深度水解奶粉的利弊很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、水解牛奶蛋白是通过严格控制的加热和酶解技术将完整的蛋白质切成较小的肽段，变成短肽及氨基酸结构，从而降低牛奶蛋白的过敏性，根据水解程度的不同又可将其分为部分水解蛋白和深度水解蛋白配方。
2、水解蛋白奶粉只是蛋白质的结构改变了，但氨基酸并没有减少，所以没有改变其营养价值。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
