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绿豆丸子怎么吃才好吃（绿豆丸子）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。绿豆丸子怎么吃才好吃，绿豆丸子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、绿豆丸子是一道...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。绿豆丸子怎么吃才好吃，绿豆丸子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、绿豆丸子是一道地道的徽菜，看过一些关于炸绿豆丸子的帖子，都是中说纷纭，其实最正宗的是亳州蒙城的炸绿豆丸子。
2、炸绿豆丸子的制作十分简单：萝卜洗净擦成细条，用水略氽一下，挤去水分，加绿豆面、精盐、五香面等搅拌均匀，油七成热时，将面糊用手挤成直径2厘米左右的丸状下锅（后改为用剖开的竹筒装糊，以竹片逐个拨入油锅中），炸至金黄色即捞起。趁热吃时，皮酥瓤软，十分可口；以粉丝热汤泡食，配合牛肉汤食用，则另有一番风味，这种吃法还是亳州蒙城人所特
3、有的。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
