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猪肝炒洋葱先炒猪肝还是先炒洋葱(猪肝炒洋葱)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。猪肝炒洋葱先炒猪肝还是先炒洋葱,猪肝炒洋葱很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料猪...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。猪肝炒洋葱先炒猪肝还是先炒洋葱,猪肝炒洋葱很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
主料
猪肝600g 洋葱一大颗
辅料
生抽一茶匙 酱油2茶匙
红糖少许 生粉适量
料酒少许 黄油5g
猪肝炒洋葱的做法步骤
1. 猪肝切片后去血水。(切片后清水泡着也可以)
洋葱切片一边待用。
2. 去血水后的猪肝放入酱油、生抽、红糖、生粉腌制15分钟,然后热油锅炒猪肝,快好的时候放几滴料酒(kuukuu这里放的是米酒)
3. 另起油锅,放入黄油,融化后炒洋葱,放盐,待快熟的时候把猪肝倒进去翻炒一下,可以起碟了~(≧▽≦)/~
小贴士
黄油会另洋葱特别香甜,没有也可以的。猪肝快炒好的时候下料酒,可以去掉猪肝的腥味哈
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。