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排骨大虾三汁焖锅的做法(焖锅的做法)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。排骨大虾三汁焖锅的做法,焖锅的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料:草鱼辅料:...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。排骨大虾三汁焖锅的做法,焖锅的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
主料:草鱼
辅料:大蒜(2头)、葱(2颗)、姜粉、辣椒面、五香粉、胡椒粉、盐、白酒、蜂蜜、番茄酱、自制剁椒酱、蚝油、黄酱、花椒油、香油 做法: 第一步:腌鱼 草鱼切片,用盐(因为酱汁会咸,所以盐要少量)、五香粉、白酒、胡椒粉、辣椒面、姜粉、葱,把鱼肉腌半个小时 第二步:调酱汁 锅里放蜂蜜后加热,带蜂蜜热的时候(蜂蜜起蜂窝状的泡后就代表热了)关火,放入黄酱、蚝油、番茄酱、海鲜汁、香油(少量)、自制剁椒酱,搅拌均匀 第三步:焖 锅里放入少量花椒油,然后把大蒜和葱段放入锅里,还可以加些洋葱等耐“焖”的菜,再放上腌好的鱼,就可以盖上锅盖焖了 第四步:吃 鱼焖到变色后,倒入做好的酱汁,再焖上1、2分钟后,就可以吃啦!
仅供参考。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。