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家常滑肉的做法大全窍门（家常滑肉的做法大全）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。家常滑肉的做法大全窍门，家常滑肉的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！四川正...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。家常滑肉的做法大全窍门，家常滑肉的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
四川正宗滑肉的家常做法：
步骤 ：
1. 首先准备精瘦肉和红薯粉！葱姜切丝！番茄剥皮切碎！包菜洗净撕小片待用
2. 瘦肉切薄丝加盐巴，胡椒粉，味精一点点生抽腌制一会！然后红薯粉用少许温开水化开后跟腌制好的瘦肉再打一个蛋清混合抓均匀待用！
3. 锅里热锅温油炸葱姜和爆香番茄后加入一锅开水烧开后用手一小疙瘩一小疙瘩抓起混合好的肉和粉！
4. 下锅后大概二十分钟后加入包菜叶子，汤里再加些盐，花椒粉胡椒粉和鸡精！
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
