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忌廉怎么读(忌廉)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。忌廉怎么读,忌廉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、【转载】忌廉是统称,为新鲜白...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。忌廉怎么读,忌廉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、【转载】忌廉是统称,为新鲜白色的牛奶制成液体,乳脂含量较牛奶高。

2、另外,忌廉中含有反式脂肪,而且以人造奶油,酥烤油的含量最多。

3、大多数的人都以为动物性油所含的饱和脂肪酸高於植物油,於是在烤吐司,酥烤面包时改涂植物性奶油,或是改用植物性油脂来烹煮。

4、但事实却是植物奶油中的反式脂肪酸一样对人体有害,而且危害可能甚於动物性油脂。

5、 鲜忌廉是西点制作的素材之一,无法在家里制造,但在一般大型超市的乳品冷藏柜都可买到。

6、忌廉汤(chowder)是外国食品,就是在汤里放了奶油,使汤更浓稠,使汤有口感还有营养,也可以做成忌廉蛋糕。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。