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鸡蛋几分钟能蒸熟?（鸡蛋煮多久全熟）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。鸡蛋几分钟能蒸熟?，鸡蛋煮多久全熟很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、煮鸡蛋前把蛋...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。鸡蛋几分钟能蒸熟?，鸡蛋煮多久全熟很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、煮鸡蛋前把蛋放入冷水浸泡一会儿，以降低蛋内气压；然后用中等火候，冷水煮沸，即可防止蛋壳破裂，避免营养素流失。煮鸡蛋看似简单，却很难把握火候。时间过短会使蛋黄不熟，时间过长又会使鸡蛋变老不好吃。因此煮鸡蛋5分钟最好。
2、 具体的做法：凉水下锅，水开后算好5分钟，煮出来的鸡蛋既被杀死了有害致病菌，又能比较完整地保存营养素。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
