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面茶怎么做（面茶的做法和配方）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。面茶怎么做，面茶的做法和配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、材料：小米面或糜...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。面茶怎么做，面茶的做法和配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：小米面或糜子面、芝麻酱、香油、花椒、咸盐。
2、面茶
3、首先要做一些准备工作。用擀面杖把花椒碾碎，然后放入少许咸盐拌成花椒盐。然后在芝麻酱中倒入少许香油，因为芝麻酱很干，这样经过香油的稀释，味道会更加的香浓。
4、接下来就可以下锅了。首先把适量的小米面或糜子面倒入锅中，用少许的凉水调成面糊，等到面糊调匀后再根据您所需要的量加水，注意不要太稀了，但一定要用凉水。接下来就可以上火熬制了，熬的时候要不停的搅拌，否则很容易粘锅。等到快开锅时改小火接着熬，用小火熬制的时间可以稍长些，不过仍然需要不停的搅拌。那么面茶需要熬到什么程度呢？可以盛一勺面茶再倒入锅中，当面茶已经很粘稠，又很容易倒出来的时候，就可以关火了。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
