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一斤猪皮能做多少斤皮冻(一斤猪皮能出几斤皮冻)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。一斤猪皮能做多少斤皮冻,一斤猪皮能出几斤皮冻很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!一斤...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。一斤猪皮能做多少斤皮冻,一斤猪皮能出几斤皮冻很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一斤猪皮能出2斤皮冻
猪皮2倍量的水
如果你用高压锅做的话就1:1或更少的水,就可以了,如果你用普通锅做那水就要多一些了,1:1.5或是更多一些,这完全取决于你想熬多长时间,时间长当然水就需要的多一些。
原料:猪皮1000克 水5000克 姜30克 葱80克
制作:将上述原料放入锅内,先煮沸后约半小时把水到掉,姜葱也拣出。再加入5000克水,熬一个小时后拿出猪皮,过绞肉机绞两道,再放入刚才的水里(水要补齐到5000克),煮两个小时。即可!
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。