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香菇酱的制作方法视频播放（香菇酱的制作方法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。香菇酱的制作方法视频播放，香菇酱的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料香...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。香菇酱的制作方法视频播放，香菇酱的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料
香菇
400g
辣黄豆酱
2大勺
郫县豆瓣酱
1勺
洋葱
1/4个
辅料
葱姜蒜
适量
干辣椒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
糖
适量
五香粉
适量
步骤
1.香菇洗净去蒂，切成将近1cm见方的丁；葱姜蒜、洋葱都切成末
2.锅中加比平时做菜略多一点的油，放入干红辣椒碎小火炒出红油
3.加入洋葱末、葱姜及一半的蒜末，炒出香味
4.加入香菇丁，慢慢翻炒，可以加入少许海天小小盐酱油提鲜
5.至香菇变软
6.加1勺郫县豆瓣酱煸炒出香气
7.加入2~3大勺海天辣黄豆酱，保持小火，并不断搅拌
8.待汤汁变浓时，加入适量海天蚝油，五香粉、少许糖调味
9.炒至酱变得红亮，开始有点吐油的时候，放入另一半的蒜末搅拌均匀即可起锅。
小贴士：如果加入黄豆酱后太浓稠可加入少量水来稀释，再小火慢慢收浓
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
