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阿胶枣怎么做成的(阿胶枣怎么做)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。阿胶枣怎么做成的,阿胶枣怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料枣(干)500克阿...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。阿胶枣怎么做成的,阿胶枣怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
主料
枣(干)500克
阿胶100克
调料
白糖
500克
黄酒
200克
白芝麻
5克
阿胶枣的做法
1.准备好阿胶,阿胶用黄酒浸泡
2.放入白糖,浸泡24小时以上,把阿胶泡软
3.泡软的阿胶,包上保鲜膜上锅蒸至阿胶融化
4.准备好去核小枣,如果是带核的需去掉核
5.把蒸制好的阿胶倒入去核小枣里面搅拌均匀
6.同样包上保鲜膜上锅蒸制,蒸至小枣充分吸收阿胶,变得饱满即可
7.蒸好的阿胶枣上锅,小火炒至阿胶枣粘稠,吃的时候可以放入芝麻、核桃仁和枸杞等,我只放了白芝麻
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。