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阿胶枣怎么做成的(阿胶枣怎么做)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。阿胶枣怎么做成的,阿胶枣怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料枣(干)500克阿...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。阿胶枣怎么做成的,阿胶枣怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

主料

枣(干)500克

阿胶100克

调料

白糖

500克

黄酒

200克

白芝麻

5克

阿胶枣的做法

1.准备好阿胶,阿胶用黄酒浸泡

2.放入白糖,浸泡24小时以上,把阿胶泡软

3.泡软的阿胶,包上保鲜膜上锅蒸至阿胶融化

4.准备好去核小枣,如果是带核的需去掉核

5.把蒸制好的阿胶倒入去核小枣里面搅拌均匀

6.同样包上保鲜膜上锅蒸制,蒸至小枣充分吸收阿胶,变得饱满即可

7.蒸好的阿胶枣上锅,小火炒至阿胶枣粘稠,吃的时候可以放入芝麻、核桃仁和枸杞等,我只放了白芝麻

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。