米酒的吃法大全和好处（米酒的吃法）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。米酒的吃法大全和好处，米酒的吃法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

酒酿煨蛋

锅内加少量水烧开，放入酒酿(多少根据自己口味来定)，再开将鸡蛋磕开，慢慢放入。再开锅就好了。(如果不喜欢鸡蛋太嫩就再烧一会儿)

果味酒酿

将橙子瓣的皮剥离，只要橙肉。烧水加酒酿，再开放入橙肉搅拌即可。

酒酿圆子羹

先将水烧开，下圆子(自己买圆宵粉撮的，不要买带馅的圆子)片刻，圆子浮起，加入酒酿，再开加入打好的蛋液，，快速搅拌，使蛋液成很小的蛋花，再开锅就好了。

珍珠醪糟

【原料】主料：醪糟、汤圆粉、鸡蛋。调料：白糖、桂花。

【制作过程】将汤圆粉加少量凉搅拌成类似做疙瘩汤的小碎状，酒糟放在锅里加热，将搅拌好的汤圆疙瘩一把一把到锅里，边撒边搅拌，用文火２——３分钟，待小疙瘩完全漂来，打上碎鸡蛋花，蛋花漂起后关火，撒上桂花、白糖。

醪糟蛋

【原料】醪糟、鸡蛋、糖、猪油。　

【制作过程】

1、锅内放醪糟与适量水烧开。　

2、打入鸡蛋，煮熟，分盛入小碗中，加猪油、糖即可。记忆中的醪糟蛋都是要放猪油的，若有炼猪油剩下的油渣加进去味道更好；鸡蛋别煮太老，最好是蛋黄是生的，称为“糖心蛋”。

醪糟百合大枣桂圆汤

原料：醪糟150克、百合25克、大枣10个、桂圆15个。

制法：百合、大枣、桂圆洗净备用。锅内加水适量，将三者放入锅内煮熟，再把醪糟倒入锅内，煮沸后即可食用。

本品适用于失眠多梦、慢性胃炎、冠心病及血脂高的病人。

醪糟鸡蛋大枣红糖汤

原料：醪糟150克、鸡蛋1个、大枣10个、红糖25克。

制法：鸡蛋去壳，搅拌均匀，大枣洗净。锅内加水适量，先放入大枣，文火烧开，再放入鸡蛋、醪糟及红糖，煮沸后即可食用。

本品适用于产妇、贫血、结核病人及身体虚弱者。

苹果酒酿元宵羹

苹果削皮切成小丁，小元宵备用，将酒酿少许舀入锅内，再加入适量开水，烧开后先把元宵放入锅里，待煮熟时将切好的苹果丁投入锅内，稍煮一小会，调入适量白糖即可。

希望能解决您的问题。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。