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南瓜馒头怎么做才松软好吃窍门（南瓜馒头怎么做才松软好吃）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。南瓜馒头怎么做才松软好吃窍门，南瓜馒头怎么做才松软好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。南瓜馒头怎么做才松软好吃窍门，南瓜馒头怎么做才松软好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
揉面时加入酵母，这样做出的南瓜馒头才松软。方法如下：
准备材料：南瓜 300克、高筋面粉 适量、白糖 适量、酵母 适量、盐 适量、温水 适量。
1、第一步把南瓜去皮切片，蒸熟。
2、蒸熟后放入盆中，加盐和白糖，拌匀。
3、再加入高筋面粉，酵母粉，揉成面团，发醒30分钟。
4、30分钟后放案板上。
5、排气后分成小份。
6、揉圆，做出南瓜的造型。
7、放入蒸笼发醒20分钟。
8、蒸15分钟。
9、时间到后取出，完成。
注意事项：
发面时搁点盐能让南瓜本身的甜味激发出来，吃起来口感更香醇。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
