食用醋是酸性还是碱性食物有哪些（食用醋是酸性还是碱性）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。食用醋是酸性还是碱性食物有哪些，食用醋是酸性还是碱性很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、回复时间： 2011-02-04 17:08:49 醋是酸性的，但是在体内代谢后产生的代谢产物是碱性的 . 众所周知，食物可分为碱性食物和酸性食物两个大类，人们进食必须酸碱食物搭配才能维持体内血液酸碱度即PH值的平衡。

2、所谓酸性和碱性食物，并非由口感或味觉来识别，主要是看食物被机体吸收氧化后所蕴含的化学元素来作为鉴别的依据。

3、大凡含氮、硫、磷等非金属元素较多的则为酸性食品，而含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的乃是碱性食品。

4、并非味道酸的就是酸性食品，比如醋是酸的，柑、梅、杏等水果也是酸的，但它们非但不是酸性食品，恰恰相反，却是典型的碱性食品。

5、又如粮食、糖果、糕点、鱼、猪肉及其他动物肉类等，则不是碱性食品，全都属于酸性食品。

6、 在一般情况下，人体血液的酸碱度是平衡的，而以略微偏于碱性为好。

7、在紧张的体力劳动和剧烈的体育锻炼之后，体内的糖、脂肪、蛋白质会大量分解而产生较多的酸，使人感到腰腿或全身肌肉酸痛，并且使人感到疲劳倦怠。

8、倘在此种情况下大喝可口可乐，而可口可乐含糖分较高，属酸性食品，再吃巧克力糖之类，又都是酸性食品。

9、这些东西吃下去以后，势必“火上加油”，定会增加血液中的酸度，从而更为加重人体肌肉的酸痛程度，使疲劳更无法及时消除。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。