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熟羊肉怎么做好吃 大全（熟羊肉怎么做好吃）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。熟羊肉怎么做好吃 大全，熟羊肉怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！红烧羊肋...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。熟羊肉怎么做好吃 大全，熟羊肉怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
红烧羊肋
原料：羊肋条肉1500克，胡萝卜2根，大茴香2颗，干辣椒2个，葱、姜、酱油、清水适量。
做法：
1、羊肋条肉洗净，切块，在开水锅中略烫，放入砂锅内。
2、胡萝卜切成块，放入砂锅内，再加大茴香、干辣椒、葱、姜、酱油、清水适量，用大火烧沸后改用小火炖烂，收稠卤汁即成。
清蒸羊肉
原料：瘦羊肉750克，葱、姜、大茴香、花椒、鸡汤、精盐、味精、麻油适量。
做法：
1、瘦羊肉切成3大块，洗净后入沸水锅中煮一下，捞出洗净。
2、羊肉再放入沸水中，加葱、姜、大茴香、花椒各适量，煮熟。
3、将羊肉捞出来，晾凉，去浮沫，切成薄片，垫入碗底成梯形，上面放少量葱、姜，加鸡汤，上笼蒸15分钟取出。
4、去葱、姜，汤沥入锅内，肉扣入汤盘，再将原汤加适量精盐和味精调匀，加麻油，浇在羊肉上即成。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
