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充气南瓜饼的做法(充气南瓜饼)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。充气南瓜饼的做法,充气南瓜饼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、用料  2、南瓜 ...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。充气南瓜饼的做法,充气南瓜饼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、用料  

2、南瓜    260克    

3、糯米粉    160克    

4、白糖    30克    

5、糖粉    20克    

6、油    适量    

7、充气南瓜饼的做法  

8、南瓜去籽去皮切块,入蒸锅隔水蒸熟(也可以:包上锡纸微波炉高火5分钟)

9、蒸南瓜过程将糯米面炒制一下

10、蒸熟的南瓜加入白糖,压碎成泥

11、将南瓜泥放在炒好的糯米粉中,揉成光滑的面团

12、面板上撒一层面粉,将面团搓成条

13、揉好的条 切成大小均匀的小方面块(约15块)

14、擀成大小均匀的圆面饼,薄一点(这样皮很脆)

15、平底锅抹少许油,放入南瓜饼。大约一分钟后轻轻转动南瓜饼,晃动平底锅。

16、(让平底锅自由晃动,防止糊锅)

17、煎饼过程中,用铲勺反复3-4次按压南瓜饼,这样才能充气。

18、煎好的南瓜饼,滤油,盘子垫上吸油纸,饼两面撒上糖粉。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。