紫菜包饭怎么卷视频（紫菜包饭怎么卷）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。紫菜包饭怎么卷视频，紫菜包饭怎么卷很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

紫菜包饭

主料：

热米饭 2小碗（2人份）

紫菜 2-3张

胡萝卜 1根

黄瓜 半根

鸡蛋 2个

火腿三明治 100g

辣白菜 50g

辅料：

寿司醋 约1.5汤匙

食盐 2茶匙

香油 1汤匙

做法步骤：

1. 胡萝卜洗净切细段，沸水焯煮1分钟；黄瓜去皮，切成细长条，长度和紫菜的宽度一致；三明治切截面为1cm2左右的细长条；鸡蛋放入半茶匙盐打散，摊厚蛋皮，放凉切1cm宽的长丝；辣白菜切窄段备用；

2. 将煮好的米饭盛出，放凉至不烫手的温度，放入食盐、寿司醋和香油拌匀；

3. 寿司帘洗净擦干，放在干净的砧板上，将紫菜放在竹帘上；

4. 带上一次性手套，抓取米饭，均匀的平铺在紫菜上，铺满；不要铺的太厚，约0.5cm的厚度就可以；

5. 把食材沿着紫菜下端依次往上放；

6. 开始从下往上卷紫菜，卷的时候注意不要把帘子卷到饭里，要一边卷，一边往上拉竹帘。卷好后用力握几下，固定形状，防止切的时候变形散掉； （卷的过程，没有手拍照，大家操作一下就知道了）

7. 切刀切之前磨一下，再在两边抹上食用油，然后垂直切下，寿司厚度约1.5cm左右即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。