混沌和云吞是哪样好吃（混沌和云吞有什么区别）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。混沌和云吞是哪样好吃，混沌和云吞有什么区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、云吞是广东小吃的一种，源于北方的“馄饨”，初期被归类为饼的一种。

2、传入南方时因“馄饨”与“云吞”的粤语发音相近，又取其“一口一颗”的意思，于是南方人逐渐把“馄饨”称为“云吞”。

3、再后来经过长期的发展，南方的“云吞”亦有了自己独立的风格，跟目前北方的馄饨有一定区别。

4、 云吞与四川人叫的“抄手”相类似，不过用料、外形略有不同。

5、云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广东小吃之一。

6、 云吞的制法是以云吞皮包裹著剁碎的馅料。

7、广东云吞的云吞皮以鸡蛋及面粉制成，切成约8cm乘8cm的正方形。

8、馅料则常见为猪肉、菜（如香菜、芹菜）和葱花混合剁碎并调味而成，也有加入虾仁、大地鱼碎、蛋黄、香菇、马碲制作的云吞馅。

9、广东云吞的包法一般讲求快速，不一定要逐步整齐折合起来。

10、大小则以能一口吞下一颗为标准。

11、云吞多数是以开水灼熟,加入面和汤成为云吞面。

12、亦有只吃净云吞。

13、在香港，亦有部份餐馆把云吞放在热油内炸至金黄香脆奉客，是为“炸云吞”，此做法亦在外国流行。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。