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韭菜炒虾米的做法视频（韭菜炒虾米）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。韭菜炒虾米的做法视频，韭菜炒虾米很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！用料主料韭菜1把...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。韭菜炒虾米的做法视频，韭菜炒虾米很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
用料
主料
韭菜1把
辅料
虾皮
适量
调料
色拉油
适量
食盐
适量
料酒
适量
蚝油
适量
剁椒
适量
韭菜炒虾皮的做法
1.韭菜择洗干净后沥干，切成约1厘米长的段；虾皮洗净沥干；生姜切碎成末
2.热锅放油，下入虾皮与姜末，小火，将虾皮炒至金黄酥脆后下入一小勺料酒，炒匀
3.下入适量的剁椒，炒匀
4.下入韭菜，转大火；加入适量的盐与蚝油，翻炒约两分钟后即可出锅
看，挂着露珠的韭菜，在这里，没有化肥，没有农药，完全纯天然生长
烹饪技巧
1、炒虾皮时要用小火，以免烧焦。
2、下入韭菜后炒的时间不要太长。
菜品特色
一小把韭菜，加上少许虾皮和剁椒，只需几分钟，一道美味的下饭菜菜就可以上桌啦。而且，它还很补钙哦！
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
