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植物油哪个品牌质量好(植物油有哪些)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。植物油哪个品牌质量好,植物油有哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、大豆油大豆...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。植物油哪个品牌质量好,植物油有哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、大豆油

大豆油主要以人体必需脂肪酸亚油酸为主(50—60%),而且α-亚麻酸含量是5—9%,是目前推崇食用的“明星脂肪酸”,除了亚麻籽油和紫苏籽油这些以α-亚麻酸为主的植物油,大豆油也算是α-亚麻酸的不错来源。

2、菜籽油

菜籽油是我国的传统植物油,色泽金黄或棕黄,具有特殊的辛辣刺激风味,产量和供应量仅次于大豆油,位列老二。

在植物油中,菜籽油的多不饱和脂肪酸含量居中,低于玉米油、大豆油和葵子油,但明显高于橄榄油和棕榈油。微量营养成分中VE虽然总量比大豆油中的少,但是VE中活性最强的α-生育酚却比大豆油中高。

扩展资料

食用油的营养价值主要体现在脂肪酸和微量营养素两个方面。究竟该吃哪种油才最健康,还得遵照个人的身体状况和日常的饮食习惯来。

比如说:三高人群,可以在橄榄油、茶籽油、稻米油、花生油、玉米油、亚麻籽油这几类油中换着吃,其中丰富的单不饱和脂肪酸和α-亚麻酸,还有微量的营养素:谷维素、橄榄多酚、植物甾醇、角鲨烯等都是对预防心脑血管疾病等有帮助的;

对于日常饮食没有偏好的健康家庭,大豆油、葵籽油是经济实惠又健康的食用油;对于平时吃海鲜类比较少的人群,适当的吃亚麻籽油会有效的补充n-3脂肪酸。

参考资料来源:人民网-十大植物油营养价值全解析

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。