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酒吧酒的种类名称大全(酒吧酒的种类)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。酒吧酒的种类名称大全,酒吧酒的种类很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、(1)主酒吧 ...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。酒吧酒的种类名称大全,酒吧酒的种类很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、(1)主酒吧
2、主酒吧是以供应各类烈性酒、鸡尾酒和混合饮料为主。其特点是客人坐在吧台前的高椅上,面对调酒师并欣赏调酒师的操作技艺。
3、(2)酒廊
4、酒廊以供应各种冷热饮品为主,同时也提供各种酒类及小吃,但不提供主食。这类酒吧的台前有一些吧椅,但是客人一般不喜欢坐上去,而是坐在小圆桌旁。
5、(3)服务酒吧
6、服务酒吧是指设在中、西餐厅内的酒吧,调酒师不直接与客人打交道,而是通过餐厅服务员按点酒单为客人提供酒水服务。
7、(4)宴会酒吧
8、宴会酒吧是指根据宴会的场地、性质和参加宴会的人数临时摆设的酒吧,其特点是营业时间较短,营业量大,服务速度快。
9、宴会酒吧的营业方式常见的有:
10、①外卖酒吧
11、外卖酒吧是宴会酒吧中一种特殊形式,为外卖酒会设置。
12、②现金酒吧
13、现金酒吧是指参加宴会的客人取用酒水时须随取随付现金,宴会举办者不负责客人在酒吧取用酒水的费用。
14、③一次性结账酒吧
15、一次性结账酒吧是指客人在宴会上可随意取用酒水,所用费用在宴会结束后由宴会举办者向总台结账。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。