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烧烤哪里可以学(烧烤在哪学)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。烧烤哪里可以学,烧烤在哪学很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!烧烤的做法:例如:小龙...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。烧烤哪里可以学,烧烤在哪学很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
烧烤的做法:
例如:小龙虾
原料:
糖醋蒜2000克,姜米、蒜米各500克,干红辣椒,红花青花椒,郫县豆瓣酱,丁香,肉,甘草,(适量)山奈200克,草果500克,豆蔻500克,黄芪500克,罗汉果500克,孜然粉飞1500克,咖喱粉1250克,沙姜粉500克,冰糖250克,米酒汁650克。
制作:
1、将糖醋蒜剁碎备用,将青花椒、红花椒磨成花椒粉,丁香、肉桂等香料磨成香料粉,干红朝天椒磨成辣椒粉备用。
2、锅入色拉油10斤,放入糖醋蒜、姜米、蒜米炒香再放入干红辣椒节、花椒粉炒出香味入郫县豆瓣酱熬干水汽,放入香料粉、辣椒粉、冰糖小火熬30分钟至出香,然后放入咖喱粉、沙姜粉、孜然粉熬10分钟,倒入米酒汁搅拌均匀,起锅盛入盛器中密封后放入冰箱冷藏,可保存一个月左右。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。