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汇通面几点营业(汇通面)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。汇通面几点营业,汇通面很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、汇通面可归类为陕西臊子...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。汇通面几点营业,汇通面很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、汇通面可归类为陕西臊子面,但其又不同与臊子面,其中还加入了干拌面的元素。主要配料一般为土豆、胡萝卜、肉臊子。(可要求加入香菜)。面条筋道,口味适中,油泼辣子香辣带劲,肉臊子入口即化。可搭配蒜和啤酒食用,有浓厚的陕西地域特色。
2、汇通面的面条和一般家里自己擀的面条是一样的,就是使用的臊子有两种,肉臊子:就是把猪肉肥廋3:7切成小片(1厘米见方)炒熟,炒制过程中一定要加点醋。素臊子:有红萝卜、土豆、韭菜等切成小丁炒熟。把面下锅煮熟后,捞到一个稍大的盆中,加盐、醋、少许酱油再放入炒好的两种臊子,最后用油泼一下就成了!
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。