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姜汁软糖的做法和配方（姜汁软糖的做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。姜汁软糖的做法和配方，姜汁软糖的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！材料1、洋菜...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。姜汁软糖的做法和配方，姜汁软糖的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
材料1、洋菜粉30公克，水400公克，细砂糖400公克，2、新鲜嫩姜汁250公， 3、白兰地适量，4、粗粒砂糖适量
做法(1)将材料1煮至110℃，离火后备用。
(2)将姜汁加入（1）中，再加入适量的白兰地稍拌匀，即可倒入平盘放凉备用。
(3)将凉硬后的软糖取出，以双色饼干模压出形状，再沾上粗粒砂糖即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
