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干豆腐炒辣椒做法（东北干豆腐炒辣椒）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。干豆腐炒辣椒做法，东北干豆腐炒辣椒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！原料：干豆腐（...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。干豆腐炒辣椒做法，东北干豆腐炒辣椒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
原料：
干豆腐（豆腐皮）两张、尖椒两根、猪里脊肉200克、花椒两三粒、蒜两瓣、盐少许、鸡精少许、水淀粉适量。
做法：
1、猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉、色拉油腌腌制一会儿；
2、尖椒切滚刀块；
3、干豆腐切菱形块、蒜切片；
4、锅中油热后，放入花椒、蒜片炒香，放入猪里脊肉炒至变色；
5、放入干豆腐翻炒均匀，加两勺水炖煮两三分钟至汤汁收干；
6、放入尖椒大火快速翻炒两分钟，加盐、鸡精调味，加水淀料勾芡即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
