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酱驴肉的家常做法视频教程（酱驴肉的家常做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。酱驴肉的家常做法视频教程，酱驴肉的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！“朋友...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。酱驴肉的家常做法视频教程，酱驴肉的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
“朋友送的驴肉，整了两块练手，味道还不错”
用料
主料
驴肉2千克
辅料
大葱
1根
干辣椒
2个
顿肉料包
2小袋
生抽
2小碗约200毫升
老抽
适量（调色）
大蒜
半头至一头
料酒
适量
腐乳
一块（可不加）
酱驴肉的做法
1.
驴肉洗净，紧一下，撇出泡沫
2.
变色后捞出
3.
用牙签活着果插把紧好的驴肉做穿刺，也可用专用工具，（可惜我没有，）这样好入味
4.
腐乳弄碎加入生抽老抽料酒
5.
腐乳打碎加入酱油料酒
6.
葱蒜辣椒料包入锅
7.
超市有售
8.
加水适量，盐适量
9.
大火上汽后火适量小点儿20分钟
10.
等压力消失后打开锅盖大火收汤，酌情处理，期间可以尝下口味，
11.
汤汁浓稠后关火出锅
烹饪技巧
第一次做，自己琢磨的，盐放的有点儿多稍咸
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
