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鸭肝怎么做好吃又嫩又好吃(鸭肝怎么做好吃)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。鸭肝怎么做好吃又嫩又好吃,鸭肝怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、材料2...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。鸭肝怎么做好吃又嫩又好吃,鸭肝怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料
2、主料:鸭肝200g;
3、辅料:油适量、盐适量、姜适量、蜂蜜适量、生抽适量、料酒适量
4、蜜汁鸭肝
5、1
6、将买回来的鸭肝用厨房剪刀将肥油处理掉然后用清水泡洗多次,再放入清水泡浸一小时(期间多次换水)
7、2
8、将完全处理干净的鸭肝用生抽,姜片和料酒腌制半小时。
9、3
10、炒锅热油然后将腌制好的鸭肝放入炒锅大火翻炒。
11、4
12、在鸭肝被炒熟之后加入适量蜂蜜。
13、5
14、将锅里的酱汁炒至收汁即可。
15、6
16、炒好的“蜜汁鸭肝”香甜美味,鸭肝细嫩可口。可下饭也可以当零食吃,很不错哦。
17、小贴士
18、处理肝脏类一定要泡浸干净,煮的时候也一定彻底煮熟。这样才安全健康
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。