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红薯粉怎样做凉粉(自制红薯凉粉)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。红薯粉怎样做凉粉,自制红薯凉粉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、展开全部2、首先...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。红薯粉怎样做凉粉,自制红薯凉粉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

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2、首先要选好红薯淀粉,把淀粉磨成粉状加水搅到乳白色,然后放到锅里加热,加热时要不停地搅动,等到加热到滚开了,要继续搅动,到乳白色变成棕色,闻到香味儿就可以停止加热了,把它倒入盆里面放置到通风处,几个小时后就变成凉粉了,锅先不要刷,慢慢就会固结,变成锅巴,很酥脆,很好吃

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。