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茄子酱的家常做法视频（茄子酱的家常做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。茄子酱的家常做法视频，茄子酱的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！展开全部做...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。茄子酱的家常做法视频，茄子酱的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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做法
酱茄子做法一
食材准备
茄子：1/3个，沙拉酱、白糖、酱油--若干
酱茄子
酱茄子
制作步骤
1、将茄子去皮切成小块，用油炒一下。
2、 在炒好的茄子里加入清汤煮烂，加酱油、白糖调味。
酱茄子做法二
食材准备
茄子 色拉油(大豆油也行) 酱油 大蒜(切成片)
制作步骤
1、将油烧开 去掉油惺味 因为有的人就不喜欢
2、放入完整去蒂的茄子，要好吃就要记住两点，茄子要完整的下锅，
酱茄子
油要大些.
3、油温不要太高八成左右就行，不断给茄子翻身淋油.直到茄子慢慢变软萎缩。这过程中油温高了会溅油，一定要小心。
4、用铲子给变软的茄子切成小块，然后加入酱油和切好的蒜片翻炒，茄子都挂成黑色就可以出锅了。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
