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临沂炒鸡的做法 家常 步骤(临沂炒鸡的做法)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。临沂炒鸡的做法 家常 步骤,临沂炒鸡的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!临沂炒...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。临沂炒鸡的做法 家常 步骤,临沂炒鸡的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

临沂炒鸡的做法

1.

准备好所需食材

2.

香芹,香蒜切段,姜蒜切小粒,红椒切菱形片,鸡胗打上花刀或者切小片都行

3.

小锅水开后,下荷兰豆与红椒焯至断生,捞出过凉

4.

鸡胗也焯一下水断生

5.

锅烧热,放油,下姜蒜爆香,接着把鸡胗放入锅内翻炒,同时沿锅边蘸洒料酒去腥增香

6.

这时下入香芹与蒜白段翻炒

7.

把事先经过焯烫的荷兰豆,红椒加入,并倒入碗汁(盐,糖,生抽,蚝油,生粉,芝麻油,清水)

8.

快速翻炒,最后把蒜叶放入

9.

炒匀即可出锅

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。