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大海螺怎么做好吃(大海螺哪里不能吃)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。大海螺怎么做好吃,大海螺哪里不能吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、海螺的内脏...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。大海螺怎么做好吃,大海螺哪里不能吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、海螺的内脏和性腺都不能吃,如果吃多了,会让人感觉迷糊。海螺、蚬子、蚶子等贝类的内脏在味道上并没有特别的味道。常见的海鲜贝类虽然味美,但它们的内脏对于有害物质的降解能力很低。原则上,贝类的内脏不适合食用。

2、海螺的尾部不能。海螺尾巴那里不是肉,而是内赃。里面有沙土,肠子。在海边城市不少人不去海螺的尾部,其实海螺尾部是海螺的排泄部位,里面会含有杂质,而且胆固醇也相对高一些。而海螺顶部偏下的白色部位,也就是海螺脑,会分泌麻痹性的贝类毒素,这种毒素耐热、耐酸,不易破坏。所以吃海螺,最好两部位都去。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。