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曹氏鸭脖配方在哪里可以买到（曹氏鸭脖配方）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。曹氏鸭脖配方在哪里可以买到，曹氏鸭脖配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！材料主料...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。曹氏鸭脖配方在哪里可以买到，曹氏鸭脖配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
材料
主料：豆腐30克，熟鸡肉（或火腿），冬菇，熟瘦猪肉丝，水发海参，水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精，胡椒粉各1克，香醋6克，精盐5克，鸡汤750克。
做法
1、将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内，加鸡汤、精盐、味精、酱油，用旺火烧至沸滚，再放湿淀粉勾芡后，改小火加打散的鸡蛋；
2、将胡椒粉、醋、葱花及少许猪油放入汤碗内。在锅内蛋花浮起时即改旺火，至肉丝滚起，冲入汤碗内即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
