白地瓜的家常做法（白地瓜的最好吃做法）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。白地瓜的家常做法，白地瓜的最好吃做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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　　材料：白地瓜，青红椒，西红柿，猪瘦肉，糖，鸡精，芝麻油，盐，蚝油，极味鲜酱油。

　　家常白地瓜的做法：

　　1.白地瓜两个，西红柿一个，肉片，青红椒。

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　　2.白地瓜剥皮然后切薄片，西红柿切小块，肉片加淀粉和少许盐搅拌腌制十分钟，青红椒切小圈。

　　3.起油锅下肉片翻炒出香味，下青红椒翻炒片刻，下入白地瓜翻炒。

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　　4.下调料：盐，蚝油，极味鲜酱油，一小勺糖，继续翻炒。

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　　5.下入西红柿翻炒，加小半碗水大火煮开，加入鸡精，芝麻油翻炒均匀就可以出锅了，有点汤汁味道挺好的。

　　白地瓜的营养价值

　　红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。故红薯与米面混吃正好可发挥蛋白质的互补作用，提高营养价值。就总体营养而言，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是“第二面包”，前苏联科学家说它是未来的“宇航食品”，法国人称它是当之无愧的“高级保健食品”。

　　西红柿的营养价值

　　西红柿，又名番茄，百克西红柿含糖2.2克，维生素B10.03毫克，维生素B20.02毫克，尼克酸0.6毫克，维生素C11毫克，胡萝卜素0.31毫克，钙8毫克，磷37毫克，铁0.4毫克，还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，特别是维生素PP含量在果蔬中名列前茅。这种维生素是构成人体脱氢酶的辅酶成分，参与机体氧化还原过程，有促进消化功能、维护皮肤和神经健康的重要作用。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。