中山大学副教授认为燕窝不是智商税

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11月28日消息，中山大学一位副教授对此提出了不同的看法，表示吃过的人不会这么认为，燕窝的药理方面没有任何问题。

有专家表示，许多外行者单纯从蛋白质的角度质疑燕窝，既是对膳食营养缺乏认知的表现，也容易引发对燕窝的误解。燕窝的营养价值主要在于“唾液酸”，燕窝当中的“唾液酸”早已被医学研究证实是对人体健康有效的一种营养成分。唾液酸能够作用于人体细胞，这些细胞有角膜细胞、皮肤纤维细胞、成纤维细胞、表皮细胞等，它对人体健康的帮助作用有迹可循。