小鸡宝宝知识问答：奶茶里常加的椰果通常都是什么做成的

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小鸡宝宝知识问答：

奶茶里常加的椰果 通常都是什么做成的?

正确答案：椰子水发酵成型

【答案解析】

椰果又脆又滑，口感很好。很多人以为它就是椰子的果肉切成的小块，其实它椰果又称椰子凝胶，属微生物的发酵产物，是由纯椰子水为原料，加了白糖、醋酸等发酵而成的。

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