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定边羊羔肉(关于定边羊羔肉介绍)

导读 大家好,小耀来为大家解答以上的问题。定边羊羔肉,关于定边羊羔肉介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、 二是清炖法。2、...

大家好,小耀来为大家解答以上的问题。定边羊羔肉,关于定边羊羔肉介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 二是清炖法。

2、将肉块投入烧至七八成热的油锅里,拦10多分钟,待肉质呈白色状,加面酱再拦至肉中本身水消失,再加温水、盐等,用温火炖一小时左右,放少许味精、葱丝、芫荽即成。

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