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粉丝煲虾的做法(粉丝煲)
导读 大家好,我是小华,我来为大家解答以上问题。粉丝煲虾的做法,粉丝煲很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!原料猪肉150g,粉丝250g,酱...
大家好,我是小华,我来为大家解答以上问题。粉丝煲虾的做法,粉丝煲很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
原料
猪肉150g,粉丝250g,酱油15g,葱花15g,姜末10 g,红椒末10g,白糖5g,胡椒粉5 g,味精10g,精盐5g,黄酒15g,淀粉50g,芝麻油10g,精制油50g。
做法
1、将肉绞成肉末,加粗盐及黄酒少许,搅上劲;
2、粉丝用沸水浸泡至软;
3、炒锅置火上,下精制油,油热时倒入肉末,姜末及一些葱花,煸炒至肉末松散成熟;
4、加入黄酒,酱油,白糖,略加些水,椒粉调好味,将干淀粉调稀色紧芡汁,盛入煲中;
5、再撒上葱花,红椒末,淋上芝麻油,置火上将煲烧沸,煲底垫上小圆盘,即可上桌。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。