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羊角菜和儿菜的区别(羊角菜)
导读 大家好,我是小华,我来为大家解答以上问题。羊角菜和儿菜的区别,羊角菜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、 羊角菜又称: 羊...
大家好,我是小华,我来为大家解答以上问题。羊角菜和儿菜的区别,羊角菜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 羊角菜又称: 羊角椒,黄葵,补肾菜,羊角豆,洋辣椒,咖啡黄葵等 嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,堪比人参(在日韩即称为绿色人参)却比人参更适合日常食补。
2、可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。
3、幼果中还含有一种黏性物质,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力。
4、嫩叶也可食用。
5、花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效,有一定的抗癌作用。
6、种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质,能提取油脂、秋葵,又名羊角豆、黄秋葵、毛茄,原产于非洲,20世纪初引入我国,一般种植于南方地区,被称为“植物黄金”,有很多大家不知道的营养特点。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。