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羊肚汤的做法大全（羊肚汤的做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。羊肚汤的做法大全，羊肚汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料： 羊肚 300...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。羊肚汤的做法大全，羊肚汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料： 羊肚 300克
辅料： 蘑菇(鲜蘑) 30克 白菜 150克 香菜 15克
调料： 盐 55克 胡椒 3克 味精 2克 大葱 10克 姜 15克 黄酒 5克 各适量
羊肚汤的做法：
1.把羊肚内的黑皮洗净，用少量温水加盐50克，反复搓洗干净，切成片待用：蘑菇用水泡发；白菜洗净取白菜心；香菜洗净切段；葱切段；姜切片备用。
2.器皿内加水，放入肚片、蘑菇、精盐、胡椒、料酒、葱、姜，煮至七成熟。
3.器皿内再放白菜心、味精，待用肚片浮上汤面时，再低火20分钟，加入香菜即可。
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