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动植物奶油的区别（植物奶油和动物奶油的区别）
导读 大家好，我是小华，我来为大家解答以上问题。动植物奶油的区别，植物奶油和动物奶油的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、1、...
大家好，我是小华，我来为大家解答以上问题。动植物奶油的区别，植物奶油和动物奶油的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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1、目前市面上奶油分为植物奶油和动物奶油两种。 植物奶油与动物奶油的区别：
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3、一、植物奶油是人造的，主要成分是棕榄油和玉米糖浆，其色泽来自食用色素，牛奶的风味来自人工香料。而动物奶油是天然牛奶提取物，又称鲜奶油、淡奶油，营养丰富，价格高
4、二、植物奶油容易打发，打发率超级高，而且容易做造型，耐高温，市面上漂亮的造型蛋糕大部分都是植物奶油做的。相比之下，动物奶油十分不易打发，也很难做造型，更不耐高温，手温都能溶化它。
5、三、植物奶油口感很香甜，奶油颜色非常洁白，而动物奶油则天生偏黄一点，味道口感会清爽一些，并且有牛奶的清香味道。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
