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土蜂蜜和洋蜂蜜的区别(土蜂蜜和普通蜂蜜的区别)
大家好,我是小华,我来为大家解答以上问题。土蜂蜜和洋蜂蜜的区别,土蜂蜜和普通蜂蜜的区别很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
首先说普通蜂蜜吧,就是超市那种随处可以见的,而且视觉效果特别好,晶莹剔透的,价格也合适,深受大部分人的喜爱。
其实真的蜂蜜,如果不经过特殊加过,色泽绝对没超市那种漂亮,其次成本价格也不便宜。为何超市那种蜂蜜,价格便宜,而且面相也好。其实这都是大量批量生产的结果,在生产过程中或多或少,添加一下“元素”,而且含蜂蜜量比较低,替代的是普通糖。只是量比较少,大家不容看出来。
为什么,普通蜂蜜的品相比较好,一方面在于加工。另一方面,蜂农养的蜜蜂,都是固定一个地点,一般都是田园周边,蜜蜂采花蜜,就固定这个周围,因为到了一段时间,蜂农要割蜂蜜。所以普通蜂蜜不能是采百花酿制的,也就是说,采集花粉单一,促使了蜂蜜色泽漂亮。
普通蜂蜜的营养价值呢?其实和土蜂蜜差很远的,因为含蜂蜜量的比例,根本么有土蜂蜜高。只是含糖量比较高,一般人是区分不出来的。不建议小孩和老年人喝,年轻人可以平常喝喝。尤其重要的是,患有糖尿病的人,坚决不能喝蜂蜜的,否则后果自负。
现在说说土蜂蜜,同样重量的土蜂蜜是普通蜂蜜的2.5~3倍的价格。色泽程,棕黄色,略显暗。粘性比较大(这点可以证明其蜂蜜含量比较高)。常温下程粘稠状,冬季程固体状。这一点,可以很明显把土蜂蜜和普通蜂蜜区分开来。
土蜂蜜,为什么这么贵呢?我外爷家是养蜜蜂的。我就来谈谈,土蜂蜜,其实不是农家人,专门去养的,基本上用个蜂筒放在房檐下,基本上就不管了。一年只割一次蜂蜜。也就是说,土蜂蜜,成长的缓慢,蜜蜂是广采花粉酿蜜的。也就是是说,蜂蜜的所需要的花粉比较广,营养丰富。
为什么土蜂蜜颜色,比较暗呢?其实是由原因的,第一方面,蜂蜜制作,纯天然制作,大铁锅熬制,第二,蜂蜜的构成的花粉比较广,生长周期比较长。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。