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鱼头汤怎么做又白又浓（鱼头汤怎么做又浓又白）
导读 大家好，我是小华，我来为大家解答以上问题。鱼头汤怎么做又白又浓，鱼头汤怎么做又浓又白很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！ 材料...
大家好，我是小华，我来为大家解答以上问题。鱼头汤怎么做又白又浓，鱼头汤怎么做又浓又白很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
材料
苦瓜一条、鱼头一个、姜少许、盐少许
做法
1、先将鱼头洗净，放入少许盐腌制；
2、将苦瓜去籽洗净，切成厚薄一致的片；
3、切姜丝备用；
4、热锅下油，将切片的苦瓜下锅稍炒后起锅备用；
5、再往锅里下一点油，将稍腌制的鱼头下锅，煎至二面稍金黄，然后往锅里下水，放入姜丝；
6、水开后再烧约十分钟，汤变成奶白色，就把苦瓜放进去，再烧五分钟，就大功告成了。（如果喜欢味重的可以再放一点盐。）
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
