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猪脚姜醋广东正宗做法（猪脚姜醋）
导读 大家好，我是小华，我来为大家解答以上问题。猪脚姜醋广东正宗做法，猪脚姜醋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、 将配制好的醋...
大家好，我是小华，我来为大家解答以上问题。猪脚姜醋广东正宗做法，猪脚姜醋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 将配制好的醋连同制好的姜一起入瓦煲，煲滚后揭开瓦煲盖子（以防止盖子上的水份入煲），自然晾凉后再盖回瓦煲盖，将瓦煲放在某一角落里，浸泡一个月。
2、确保醋要盖过内容。
3、 2、 一个月后，将瓦煲重新上火煲滚，然后将剥好的鸡蛋放入煮滚，同样煲滚后煲滚后揭开瓦煲盖子（以防止水份入煲），自然晾凉后再盖回瓦煲盖，将瓦煲放在某一角落里，再浸泡一个月。
4、确保醋要盖过内容。
5、 3、 想吃猪脚姜醋前两天，将瓦煲再上火煲滚，然后将制好的猪脚放入煲滚，试味（如果醋太酸就加点红糖或者海天醋，太甜就再加点豉美斋醋）。
6、自然晾凉后再盖回瓦煲盖，确保醋要盖过内容。
7、两天后就可以食用啦~~~内容好吃得不得了，汁可以捞饭或者捞面~~ 。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
