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蒸鸽子的做法和步骤(蒸鸽子的做法及药材)

导读 大家好,我是小华,我来为大家解答以上问题。蒸鸽子的做法和步骤,蒸鸽子的做法及药材很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、天麻炖...

大家好,我是小华,我来为大家解答以上问题。蒸鸽子的做法和步骤,蒸鸽子的做法及药材很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、天麻炖鸽子 材料 乳鸽·1 只 天麻·5 克 火腿·10 克 香葱·3 棵 生姜·1 小块 调料 高汤·3 大匙 料酒·1 小匙 精盐·1 小匙 味精· 小匙 做法 1.将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片; 2.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2 小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成。

2、 特点:味道鲜美,熄风止痉。

3、 炖鸽子 白斩鸽子 : 材料:土鸽子 调料:葱、沙姜、生抽 做法:烧沸一锅水,把整只鸽子放入,熄火;盖好盖,焖着十分钟,以斩出来的鸽子块骨髓带血为适,斩件后,点着调料吃。

4、 特点:保持了鸽子肉的鲜美、原汁原味 干炸鸽子 材料:鸽子、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐 做法;将鸽子摘洗干净,切小方块,加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿,再挂鸽子蛋、团粉和水合成的糊,过油炸黄,凉后再炸一次至熟,吃时蘸花椒盐 推荐了3种做法你按照自己的口味做。

5、绝对好。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。