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油糍粑的正宗做法(油糍)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。油糍粑的正宗做法,油糍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!步骤1.黄片糖加清水1:1煮融...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。油糍粑的正宗做法,油糍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

步骤

1.黄片糖加清水1:1煮融化为糖浆,晾至温热。

2.温糖浆加入搅拌均匀的糯米粉和面粉中,揉成面团。

3.揉成自己想要的软硬程度的面团即可。

4.在面团里取一个小面团,压扁。

5.放入糖冬瓜。

6.包好即可,表面不光滑没关系的,一会炸熟就会变光滑了。

7.余下的面团依次包好。

8.放入烧热至7-8成热的油锅中炸,炸的时候用筷子将面团翻身。

9.炸好之后沥干油,再继续炸余下的面团即可。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。