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大头菜炒西红柿鸡蛋（大头菜炒西红柿）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。大头菜炒西红柿鸡蛋，大头菜炒西红柿很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！大头菜炒西红柿...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。大头菜炒西红柿鸡蛋，大头菜炒西红柿很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
大头菜炒西红柿的具体步骤
1、把准备好的大头菜清洗干净，然后再切成细丝或者片状，把西红柿旷在开水中焯烫一会。
2、把用开水烫过的西红柿取出，去掉外皮，然后切成薄片备用，把大蒜去掉外皮，用刀拍一下备用。
3、把锅中放油，加热以后把蒜放入到锅中炒出香气，然后再加入切好的大头菜进行炒制。
4、等锅中的大头菜炒软以后，用勺子扒到一边，把切好的西红柿放入爆炒一小会，让汤汁流出来，再把大头菜和西红柿量起炒制。
5、这时可以加入少量的西红柿酱，快速炒匀，再加入盐进行调味，把大头菜炒熟以后，就可以出锅了。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
