炖鸡汤放什么材料补气（炖鸡汤放什么材料最补）

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1、乌鸡，是药、食两用佳品。

2、它性平、味甘、无毒，滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，止崩治带，治心腹痛。

3、同时，乌鸡也是一种优良的烹饪原料，肉质细嫩，味道鲜美，可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴。

4、 一、乌鸡白凤汤 主料：乌鸡（宰杀干净） 辅料：枸杞 调料：葱、姜、鸡精、盐、醋 做法： 将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。

5、 特点：鲜香味美，营养丰富。

6、乌鸡营养丰富，老少皆宜。

7、具有较高的药用价值。

8、 二、乌鸡天麻汤 主料：乌鸡（宰杀干净） 辅料：天麻 调料：姜、盐 特点：乌鸡天麻汤极具营养价值，是民间滋补“秘方”。

9、天麻，可治疗头晕目眩、中风偏瘫，又滋补，又治病，两全其美。

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