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月牙骨的做法大全图解（月牙骨的做法大全）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。月牙骨的做法大全图解，月牙骨的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、红烧月...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。月牙骨的做法大全图解，月牙骨的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、红烧月牙骨步骤1
2、月牙骨用清水洗净，泡2个小时，去除血水
3、步骤2
4、用温水下锅焯月牙骨，放入1勺黄酒，开锅煮5分钟
5、步骤3
6、准备调料
7、步骤4
8、把调料和月牙骨放锅里，添水没过骨头即可。压30分钟，等汽放净再打开，一定注意安全哟
9、步骤5
10、另起锅放入原汤，放生抽、老抽、蚝油白糖和盐。放入压好的骨头，大火烧开
11、步骤6
12、小火烧5分钟，翻面再大火收汁即可
13、烹饪技巧
14、常吃脆骨对补钙有帮助，这道菜没放一滴油，却非常好吃。我用的是半压半烧的方法，减少了时间，对上班的朋友，是很好的选择
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
