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纯牛奶加热后营养流失吗(纯牛奶加热后营养会破坏吗)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。纯牛奶加热后营养流失吗,纯牛奶加热后营养会破坏吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。纯牛奶加热后营养流失吗,纯牛奶加热后营养会破坏吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、牛奶加热的时间越长、温度越高,其中营养的流失就越严重,主要有维生素,其中维生素C流失得最厉害,其次是乳糖。
2、饮用一杯约250毫升的牛奶,用煤气灶加热的话,通常是70℃的高温煮3分钟,60℃煮6分钟即可。那么用微波炉,1分钟左右就行了。但要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象,所以喝之前搅拌一下才不会被烫着。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。