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碱水面怎么做好吃(碱水)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。碱水面怎么做好吃,碱水很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、碱水是天然碱,主要的成...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。碱水面怎么做好吃,碱水很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、碱水是天然碱,主要的成分是碳酸钠和碳酸钾。

2、适当的碱可以使粉状在受热分解时,吸收水份,达到良好的黏弹性。

3、碱水还有防腐作用、中和酸性等功能。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。